In Champagne, een bruisende passie wordt op uitzonderlijke wijze de Champagnestreek beschreven, die met haar samenspel van ligging, klimaat en ondergrond die unieke smaak geeft aan deze AOC wijn. De auteur, Kathy Reyniers biedt een uitstekend inzicht in de boeiende geschiedenis, het belang van de terroirs, het genie van de assemblage, de complexiteit van de belletjes en vooral in het plezier van de degustatie. Ten slotte zorgt de auteur in Champagne, een bruisende passie voor recepten met erbij passende champagnes.
Kathy Reyniers: Naast haar carrière als zelfstandige in parfumerie-beautycenter Bellizza te Eeklo heeft Kathy Reyniers ook een grote passie voor champagne. Door haar veelvuldige bezoeken aan de streek en haar uitgebreide kennis behaalde zij voor de tweede maal op rij een finaleplaats in de wedstrijd voor champagneambassadeurs (georganiseerd door het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne.
Champagne, een bruisende passie / Specificaties  
- uitgave op 120 pagina’s  
- in kleur met 80-tal illustraties  
- luxe editie met beperkte oplage  
- formaat 21 x 21 cm  
- papier 200 gr  
   

Het boek is een uitgave van Berghmans Uitgevers Antwerpen – Rotterdam in samenwerking met GrafiCom bvba – Lembeke. De voorintekenprijs is 30,00 euro. Gratis verrassing voor de eerste 300 betalingen.

U kan het boek bestellen door 30 euro (+ 3€ verzendingskosten) te storten op rekeningsnummer: KA-RE 390-0805388-52 met vermelding Champagneboek.

U kan het vooraf betaalde boek ook afhalen bij Bellizza, waar Kathy Reyniers zelf uw exemplaar zal signeren op vrijdag 20 en zaterdag 21 oktober tussen 10 en 17 uur.

Het adres: Bellizza, Oostveldstraat 70-72 te 9900 Eeklo Telefoon 09:377.91.91 Uw storting geldt als bestelling en het boek wordt u vanaf 1 november 2006 opgestuurd
Voor verdere info kan u ook altijd mailen op de volgende mail van Kathy Reyniers